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2004年06月13日

イタリアンソーメン。

昨日実家からそうめんを一箱もらった。4kg。

一人暮らしなので、そういう差し入れは大変助かる。
麺好きだし。


昨夜もそうめん。
今朝もそうめん。
そうめん漬けだ。

最近、そば粉100%のそばとか、板そばとか、
そばや麺が大好きになってきた。


今日は、普通の食べ方ではなくて、
ちょっとアレンジしてみようと思い、
イタリア風そうめんに挑戦。


フライパンにオーリーブオイルを敷き、
ベーコンをカリカリに炒め、
ニンニクと塩コショウでちょっと下味を付けた。

ゆで上がったそうめんをフライパンに入れ、
バジルとその他調味料を加え軽く和えた。

できあがり。
イタリア〜ン。
どんぶりはご愛敬で。

味は、まあまあ。
ちょっと塩気が多かったか。

パスタではちょっと重いなぁというとき、充分そうめんで代用できる。


さて、このそうめんをくれるとき、
おふくろがちょっと気になることを言っていた。

「麺好きになったということは、アンタも歳とったっていうことだ。」


違う!まだ俺は若い!


たしかに酒は抜けなくなったし、
徹夜仕事をすると、一日置いてダメージが来るし、
筋肉痛だって一日遅れでくるし、
無理がきかなくなってきたし、
腰痛くなることもあるし、
怖くて健康診断にいけないし・・・

やっぱり歳とったのか・・・。


posted by わこう at 14:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 男の雑な料理日記。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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