ウチの三匹の中の「ふく」は、おんつぁんである。
おんつぁんとは、仙台弁でおじさんを意味する。
写真を見ていただくとおわかりのとおり、
すっかりおんつぁんなのだ。
こいつはスゴイ。
都合が悪いようなことは、聞こえないふりをするのだ。
見事なスットボケっぷりである。
自分の膝の上にのっていて、
「重くて足しびれた〜！どけてくれ〜！」
と言っても聞こえな〜い。
いたずらしたことをしかっても聞こえな〜い。
バカボンドの小次郎だって、
耳聞こえないけどもっと反応いいぜ。
でも憎めないヤツなんだけどサ。
2004年04月30日
おんつぁん！くつろぎすぎだって！おんつぁん！くつろぎすぎだって！
ウチの三匹の中の「ふく」は、おんつぁんである。
おんつぁんとは、仙台弁でおじさんを意味する。
写真を見ていただくとおわかりのとおり、
すっかりおんつぁんなのだ。
こいつはスゴイ。
都合が悪いようなことは、聞こえないふりをするのだ。
見事なスットボケっぷりである。
自分の膝の上にのっていて、
「重くて足しびれた〜！どけてくれ〜！」
と言っても聞こえな〜い。
いたずらしたことをしかっても聞こえな〜い。
バカボンドの小次郎だって、
耳聞こえないけどもっと反応いいぜ。
でも憎めないヤツなんだけどサ。
モカをうまくドリップするには
この写真の左から
キリマン、モカ・ハラー、モカ・マタリ
の順に並べ写真を撮ってみた。
なかなかうまくマタリをドリップできなかったが、
やっとコツがつかめた。
写真からわかるとおり、マタリの豆はひとまわり小さい。
小さいから、同じ時間焙煎やミルをし、
同じ水の量でドリップすると、濃く出てしまうのだ。
自分のマタリの好みの味は、
「しっかり焼いて、サラッと出す」
のが、今までいろいろ試した中で一番いい。
サラッと出すためには、ミルはやや控えめで荒く挽く。
ちょっと贅沢な入れ方だけど、これが一番自分好み。
今日はカメラマンである後輩Ｋが来て、
格別なマタリをごちそうした。
コーヒーに無頓着なＫだが、
「文句なしに美味い！」
と感動して帰っていった。へへ。
ハラーの魅力
今朝はモカ・ハラーボールドグレインを入れた。
やはりモカ系の中でも、ハラーの香りはバツグンだ。
ドリップが始まったときの、あの何とも言えない柔らかな香り。
至福の時だ。
ブレンドするときには、香り付け的な役割のハラーだが、
俺はハラーのストレートが大好き。
甘い香りとは裏腹に、青臭いような土臭いような、
ワイルドな味わいと、透明感のある喉ごし。
若い頃、（今も若いけど）大人ぶって、
苦み系のコーヒーばかり飲んでた。
最近まで、自分は苦み系が好きだと思っていたが、
モカ系やキリマン系が、実はとても性に合っていた。
俺は酸味系の男なのだ。
2004年04月29日
今日もほのぼの。
我が家には三匹の猫がいる。
基本的には自宅で作業することが多く、
営業や打ち合わせで外に出ないときは、24時間一緒だ。
珈琲バカでもあるが、同じくらい猫バカだ。
http://www.hanapro.jp/wako/wako.html
今日はみどりの日で、何となく朝からほのぼの。
友人Ｓの子供もめでたく生まれたし、
いやぁ〜、今日はいい日だ。
基本的には自宅で作業することが多く、
営業や打ち合わせで外に出ないときは、24時間一緒だ。
珈琲バカでもあるが、同じくらい猫バカだ。
http://www.hanapro.jp/wako/wako.html
今日はみどりの日で、何となく朝からほのぼの。
友人Ｓの子供もめでたく生まれたし、
いやぁ〜、今日はいい日だ。
スゴイ名前。
ウチでは、「いきなりコーヒー」という、
全自動コーヒーメーカーを販売している。
http://www.caferoman.tv
もちろん自分で毎日使っている。
キャッチフレーズは
「生豆からいきなりコーヒー」。スゴイ。
明確でシンプルで「何者だ？！」と思わせる、
ドキドキするようなネーミング。
ん〜ん。ベタだけどロマンを感じるなぁ・・・。
全自動コーヒーメーカーを販売している。
http://www.caferoman.tv
もちろん自分で毎日使っている。
キャッチフレーズは
「生豆からいきなりコーヒー」。スゴイ。
明確でシンプルで「何者だ？！」と思わせる、
ドキドキするようなネーミング。
ん〜ん。ベタだけどロマンを感じるなぁ・・・。
キリマン＆友人Ｓ
朝起きて、キリマンのストレートを入れた。
焙煎途中に友人Ｓから電話があり、
「近くにいるんだけど、今からいっていい？」と。
何とタイミングがいいんだろう。
なんでも、Ｓの奥さんは出産直前（二人目）で、
予定日を過ぎてもなかなか産気づかないので、
俺を含めまわりのほうがヤキモキしていたが、
今朝早くやっと産気づき病院に入った。
しかし、なかなか出てこないし、
あまりの奥さんの苦痛の様子を見てられず、
俺の家にコーヒーを飲みに来たのだった。
奥さんが入院した病院は、俺の家から歩いて10分程度だったし。
二人でキリマンを飲みながら、ボケーッとテレビを見ながら、
何ともとりとめのない会話をし、小一時間が過ぎた。
病院からはいっこうに「生まれた」という報告はなく、
なんとも落ち着かないので、
「もう一回入れるか？珈琲。」と言うと、
「やっぱり病院に戻るワ。」と言ってＳは出て行った。
約二時間後「やっと生まれた！」と
Ｓからメールが入り、ホッとした。自分の子供でもないのに。
今日のキリマンは格別に美味かった。
焙煎途中に友人Ｓから電話があり、
「近くにいるんだけど、今からいっていい？」と。
何とタイミングがいいんだろう。
なんでも、Ｓの奥さんは出産直前（二人目）で、
予定日を過ぎてもなかなか産気づかないので、
俺を含めまわりのほうがヤキモキしていたが、
今朝早くやっと産気づき病院に入った。
しかし、なかなか出てこないし、
あまりの奥さんの苦痛の様子を見てられず、
俺の家にコーヒーを飲みに来たのだった。
奥さんが入院した病院は、俺の家から歩いて10分程度だったし。
二人でキリマンを飲みながら、ボケーッとテレビを見ながら、
何ともとりとめのない会話をし、小一時間が過ぎた。
病院からはいっこうに「生まれた」という報告はなく、
なんとも落ち着かないので、
「もう一回入れるか？珈琲。」と言うと、
「やっぱり病院に戻るワ。」と言ってＳは出て行った。
約二時間後「やっと生まれた！」と
Ｓからメールが入り、ホッとした。自分の子供でもないのに。
今日のキリマンは格別に美味かった。
